Carte et menus à Lunéville (54)
Nos menus
La Carte
Menu 35€
Ce menu n’est pas servi Dimanche et jours Fériés.
Pâte croûte gelée au Gewurztraminer
ou
Terrine Provençale, rillette aux deux poissons crème d’aneth
ou
Escabèche de filet de sardine
Filet de truite sur lit de choucroute
Beurre blanc
ou
Tête et langue de veau sauce ravigote
ou
Bouchée à la reine spaetzle
Tartelette rhubarbe crumble
ou
Vacherin glacé à notre façon
ou
Nougat glacé au miel de fleur
Menu 45€
Salade de filets de rougets et poulpes aux agrumes
ou
Tête et langue de veau sauce ravigote
ou
Asperges sauce mousseline jambon cru de la forêt noire
ou
Foie gras de canard au Gewurztraminer Chutney d’oignons rouges
(supplément 4€)
Rognons de veau , champignons et crème de porto
ou
Grenadin de veau aux pleurotes crème de munster
ou
Filet de bar, beurre blanc agrumes et vanille
ou
Filet de bœuf poêlé à la crème de morilles
(supplément 3€)
ou
La suggestion du chef
Notre carte des desserts
ou
Assiette Fromagère
Menu 55€
1 Entrée, 1 plat et 1 dessert au choix sur notre carte.
Supplément assiette fromagére 3€
Menu enfant ( jusqu'à 12 ans )
La carte
La Carte
Nos entrées
Nos poissons
Nos viandes
Nos fromages
Nos Desserts
( 2 bl vanille, 1 bl pistache, cerise amarena, chantilly )
( 2bl mirabelle, 1 bl myrtille, coulis de mirabelle, mirabelles, chantilly )
